石英自動雙重純水蒸餾器蒸餾水純度較一般蒸餾器所蒸餾之水高，且每小時出水量達1600ml。石英自動雙重純水蒸餾器的一次及二次蒸餾均有繼電器保護裝置、使用安全可靠。在初次蒸餾時，一次蒸餾器先行開始，蒸餾之水流入二次蒸餾燒瓶中，待水位達到應有高度后，干簧繼電器接通電源。二次蒸餾器開始蒸餾。當一次蒸餾水器所蒸餾出的水氣超過一定溫度后，一次蒸餾器上的熱繼電器將切斷電源；而二次蒸餾水器的燒瓶中水位降到一定高度后，干簧繼電器將切斷電源，避免加熱管干燒，從而起到保護作用。

 

二、石英自動雙重純水蒸餾器的清洗   

 

    在蒸餾一段時間后，水垢就積聚在橫式燒瓶內及石英加熱管表面上，這時需要進行清洗，清洗的次數主要視自來水的硬度和使用時間而定，如石英自動雙重純水蒸餾器長時間不進行清洗，要影響蒸餾效果，嚴重的要損壞加熱管，并且清洗時間也要延長。  

 

    清洗步驟如下：  

 

    切斷電源，關上自來水開關，移下冷凝管，但不需拆下塑料管。小心加入約100ml濃鹽酸到橫式燒瓶內，與瓶內的水稀成稀鹽酸，如積垢較多，鹽酸量可多一些。數分鐘后，由水位器放出，然后用自來水沖洗數次，為了清除微量鹽酸，可將燒瓶前后插動使不易清洗的死角，也沖洗清潔為止。當再次蒸餾后，開始10分鐘內所蒸餾的水，舍去不用。